KAPACITET

Vores egenproducerede LB roterende ovn fås med en kapacitet på 80, 96, 120, 144 og 192 brød. LB roterovnen fås i både el og gas.

Følgende typer er tilgængelige:

  • RM (brænder venstre side)
  • RT (brænder top)
  • RA (bagbrænder)

inControl-berøringspanelet er nemt at betjene,
læses med et blik og byder på mange muligheder:

• Programmer med 5 bagefaser
• Manuel betjening med et enkelt bageprogram
• USB-lager til sikrede bageprogrammer og kan kopieres til andre ovne kopieer-baar naar andere ovens
• 7-dages timer med automatisk start
• Servicemenu med alarmhistorik
• Emhættefunktion med tidscyklus.

Tekniske specifikationer

• Automatisk dampsystem ved hjælp af en VAPAC
• Indhold: 80/96 brød, afhængig af koblingsmål
• Berøringspanelbetjening med bageprogrammer efter eget valg
• Sandwichvogn: 15 etager, 600 x 800 mm version
• Sandwichvogn: 8 etager – 2 x 6 par = 96 brød
• Brænderkapacitet 67 kW
• Elektricitet 2,6 kW, 400 V 50Hz, 3-faset, neutral og jord
• Pladeskive størrelse 1050 mm
• Vægt 1650 kg
• Dimensioner: 1540 x 1420 x 2630 (+300 mm for motorer)

Vil du vide mere om vores AeroStone ?